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Forte Apache

Nutrixibicionismos

José Meireles Graça, 26.09.12

Quem tiver tendência para colesterol alto não devia comer mais de um ovo por semana, mas agora já pode.

 

O azeite, as sardinhas e outros peixes gordos eram horríveis para a saúde, até ao dia em que, felizmente, tudo isso passou a ser excelente para a saúde.

 

A carne de porco, objecto de tantos interditos religiosos, tinha uma tendência excessivamente marcada para favorecer o entupimento das artérias, perigosa inclinação que, parece, não se confirma.

 

É seguro que o fígado tem muito ferro, e por isso deve-se comer fígado - ajuda a evitar anemias; e as cenouras, oh, as benfazejas cenouras têm caroteno e ninguém contesta os benefícios do caroteno. E a fruta? Ah, a fruta, se consumida regularmente, em particular a maçã com casca, é um temível inimigo dos radicais livres; e qualquer um com prisão de ventre pode confirmar que um humilde kiwi, se consumido ao pequeno-almoço, obra (é o caso de dizer) milagres.

 

Sei estas e outras maravalhas por causa de conversas à mesa: coma, coma aí os brócolos, que têm muito cálcio; quer lentilhas? Olhe que têm muitas fibras, altamente benéficas para o trânsito intestinal.

 

Digamo-lo tristemente: a ciência médica, na variedade de nutricionismo, não descobriu ainda antídoto para doenças do entendimento que afectem particularmente os quadrúpedes, não obstante nem ser preciso sair da especialidade para encontrar um ror de pacientes.

 

Bom, mas ser magro é bom e gordo é mau, não é verdade? É que as estatíscas, está provado, e é pacífico, ninguém discute, ora não se está mesmo a ver...?

 

Não.

1 ano

Rui C Pinto, 26.09.12



O Pensar Lisboa celebra o seu primeiro aniversário. O blog está de parabéns, na pessoa do seu criador e impulsionador, Diogo Agostinho que durante um ano motivou um grupo de jovens lisboetas a pensar e celebrar a sua cidade.

Serviço Público: Debates na FLAD

Filipe Miranda Ferreira, 26.09.12
Aqui fica a informação de que irá ter lugar a segunda conferência do ciclo “As Presidenciais Americanas na Perspectiva Europeia” no próximo dia 27 de Setembro, quinta-feira, às 18h30 no auditório da Fundação Luso-Americana (FLAD), com o tema “Análise da campanha eleitoral”.
Como convidados poderemos ver Christian Ferry, representante do Partido Republicano e campaign manager da candidatura McCain-Palin em 2008 e Tom McMahon, representante do Partido Democrata, estratega político, e antigo director do Comité Nacional Democrático.
Para quem se interessa por política e pelo funcionamento de uma campanha eleitoral nos EUA, esta é uma grande oportunidade.